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香肠焖饭的窍门
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用生
香肠
，油脂更丰富些，切片尽量薄些。
我用了400克米，做出了三人份的饭，菜量可以适量添加，菜品也可以调换，用腊肉也很好吃。
这种焖饭比生米加菜直接焖出来的饭还是有很大区别的，口感好，吃起来特别香，但一点也不滑腻。
大米
提前泡上，这样子用砂锅蒸很容易熟，若用生米火候不容易把握，会出现底部糊了，饭还夹生的情况。
香肠焖饭
焖
一般
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香肠焖饭做法大全
菜谱：
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介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
砂锅
十分钟
蒸好的米饭
用砂锅
盐和
大米
平常
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