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菠菜粉丝的窍门
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现在的
菠菜
都很嫩，所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，也可以在焯菠菜的水里加几滴
植物油
，这样烫出来的菜颜色会更翠绿；
粉丝
泡软后焯水也要迅速，捞出来后一定要用凉开水冲一下，不然很容易黏成一坨；
焯熟的菜一定要用凉开水冲，因为接下来就是直接入口了，开水相对的安全些。
菠菜粉丝
一般
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菠菜粉丝做法大全
菜谱：
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介绍
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做法
食谱
包含此做法的食谱
炒锅
植物油
辣椒
白糖
香油
粉丝
花椒
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