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【北京】菠菜粉丝的窍门
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Meggy跳舞的苹果
菠菜
提前焯水后放入锅，可以保持颜色碧绿、口感清脆不烂；
葱花
炒出香味后，倒入
酱油
和
生抽
，可以炝出特殊的香味儿来。酱油调色，生抽调味儿；再放入泡软的粉丝，能很快吸足汤汁，入味而且柔软；如果先炒菠菜再倒酱油，菠菜一是会炒得火大变软，二是颜色不漂亮了。
【北京】菠菜粉丝
炒
简单
咸鲜
10分钟以内
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菠菜粉丝做法大全
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