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香葱苦瓜圈的窍门
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原料:
苦瓜
配料:
面粉
小葱
调味:盐 花椒粉
蘸料:蕃茄酱
1、其实我个人不喜欢蘸番茄酱,觉得就这样吃已经非常美味,而且更能吃出原本的酥香味道,但可能有些小孩子喜欢,除了番茄酱,自己放一些花椒粉辣椒粉盐等等做成干粉蘸料也美味哟。
2、苦瓜用盐腌制过后再做,也是跟妈妈学习的,感觉这样操作后,苦味会去掉很多。
3、其实平时喜欢在面糊里放鸡蛋的,但要想符合素食的主题,那只好放弃鸡蛋了哟。
香葱苦瓜圈
腌制
一般
苦
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苦瓜
番茄
盐和
瓜瓤
苦瓜圈
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