天天菜谱
三杯鸡的窍门
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1、鸡肉切小小块,能减少炖的时间.
2、用砂锅小火慢炖,可以保持鸡肉的香味,不至于太快没汤.
3、不加其他调料,葱
姜
能很好的去除腥味.
4、百度:鸡内味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
相比而言,鸡肉中的胆固醇含量最高,所以还是多吃水果蔬菜,鸡肉建议一个月吃一至两次.
三杯鸡
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