天天菜谱
绝色大串烤肉的窍门
299
浏览 ·
62
收藏 ·
10
关注
1、罗里吧嗦:
2、市售的烤肉酱用着不放心,自己做的烤肉酱全天然材料,烤出来的味道和色泽也非常诱人,而且更放心
3、肉条腌制的时间越长味道越好
4、冲尽血水的肉条口感更好
5、根据自己串的肉串大小调整烤制时间
6、最后一道撒烤肉粉和刷烤肉酱,能赋予烤肉更诱人的香味和色泽
绝色大串烤肉
烤
一般
187
包含此做法的食谱
冰箱
肉酱
锡纸
蛋清
肉条
烤肉
啤酒
相关窍门
心蓝手制私房菜【绝色大串烤肉】——那些市井的快乐的窍门
罗里吧嗦: 1.市售的烤肉酱用着不放心,自己做的烤肉酱全天然材料,烤出来的味道和色泽也非常诱人,而且更放心 2.肉条腌制的时间越长味道越好 3.冲尽血水的肉条口
阅读:
20
窍门推荐
红糖红枣全麦包的窍门
用全麦面粉不用揉出薄膜来,只要成团即可; 红枣碎尽量不要露出表皮,烤时容易糊,影响美观和口感; 没有发酵篮,放在普通的模具中也可以的,如果要倒扣出来,别忘记在模
阅读:
56
山楂鲤鱼汤的窍门
此汤特点;色泽清淡、汤鲜味美、原汁原味、做法简单。温馨提示;1、鲤鱼要选择活鲜为好,净膛后洗净血水去除腥线,这样吃起来味道才鲜美不会有异味。2、鱼片下锅时要逐片
阅读:
125
金玉满堂的窍门
嘟妈家是电蒸锅冷水上锅蒸了20分钟,如果用煤气蒸煮,自行调节时间。用筷子戳南瓜软了就说明蒸熟了。此菜谱偏清淡,口味重的请自行添加盐的摄入量。但也请适可而止,毕竟
阅读:
115
藕夹的窍门
我一直钟爱熟馅,包饺子也是一样,熟馅把馅料的香味都翻炒出来了,让藕饼更香,最后煎藕饼的时间也会缩短,藕饼更容易熟,这样就不会煎糊了!另外馅料的量根据多少人吃来备
阅读:
33
家乡美食之红烧鲅鱼的窍门
1. 鲅鱼先腌一会,这样可以让鱼更好的入味,鱼肉更好吃。 2. 鲅鱼煎的时候要注意不要着急翻面,不然鱼会粘锅底,如果是整条鱼会出现破皮的现象。 3. 酱油一定要
阅读:
68
宝宝营养鸡蛋羹的窍门
1、一定要用凉开水,因为如果用自来水一是有杂质不卫生,二是自来水含气泡太多易产生蜂窝;有朋友说用热水做出来效果较好,我也试过,但感觉还是凉开水最好,就用给孩子晾
阅读:
19
菜谱推荐
9图
糯米小南瓜
配方:南瓜,糯米粉,豆沙,枸杞
窍门
6.8分
128人做过
10图
豆皮蔬菜卷
配方:豆皮,鸡蛋,胡萝卜,菠菜
7.9分
115人做过
5图
糖醋排骨
配方:排骨,老抽,生抽,食盐
6.2分
58人做过
8图
肉片荷兰豆
配方:荷兰豆,瘦肉,生抽,食用油
7.0分
54人做过
6图
香蕉蛋奶羹
配方:鸡蛋,香蕉,牛奶,芒果
窍门
6.1分
193人做过