五花肉炒黄花小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

五花肉炒黄花的窍门

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1。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2。用冷水发制的较好，炒的时候不容易碎。

五花肉炒黄花

炒

难

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花生油五花肉黄花菜干黄花花生鸡精花菜

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