豆浆煲娃娃菜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

豆浆煲娃娃菜的窍门

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1、枸杞久煮易烂，会融化在汤中，应以中小火慢煮至熟，可使枸杞形状完整，又避免汤色混浊不清。

2、建议用原味豆浆，不宜用咸豆浆、甜豆浆入菜，自己磨制豆浆来入菜。

3、豆浆美容偏寒，故胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用，因此在豆浆中加入枸杞同煲，可中和豆浆的寒气。