海皇粉丝煲小窍门,美食技巧,好吃诀窍

海皇粉丝煲的窍门

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1，蔬菜不要炒久，翻均匀就可以。我后来想韭黄是不是最后放比较好。下回试试。
  2，换成那种和龙口粉丝差不多的细米粉，当饭吃，也是相当好吃！
  3，煮粉丝的时候全程大火。所有食材都不要煮时间长。要粉丝软而不腻，是需要好好掌握水量和泡之前的程度的。就和做其他粉丝菜一样就可以。
  4，没有高汤就用水兑鸡精或者高汤精吧。或者干脆就用清水。
  5，原菜里有海参，我没买到所以没放，用了香菇的黑色。