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皮蛋瘦肉粥的窍门
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1、一定要先用调料把瘦肉腌制一会。
2、食用前可以加入油条及香菜等喜欢的食物。
3、松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。一定要选无铅的。
皮蛋瘦肉粥
腌制
困难
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皮蛋瘦肉粥做法大全
菜谱:
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包含此做法的食谱
猪肉
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①、此分量为两人份。②、水开后先放大米跟姜煮沸,改小火慢慢熬至汤汁粘稠,姜是为了去腥。不喜欢吃姜的小伙伴可以把姜直接切成片或丝。③、肉馅等粥的水份熬至差不多粘稠
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1、大米可根据自己的喜好,我用的是东北珍珠米,口感比较香。在用料理机或是豆浆机打碎的时候只要简单打几下,米碎开即可。2、皮蛋可以蒸一下,选择无铅的。我买的心比较
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