盐焗鸡腿排小窍门,美食技巧,好吃诀窍

盐焗鸡腿排的窍门

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1、很多版本里的盐里还放了花椒啊姜片啥的，我觉得用锡纸已经隔开了，放了那些估计也入不了味了，干脆没放。
2、家有粗盐的用粗盐能焗是最好不过了，我没买到，就用的细盐。

3、我是一个人吃，所以用的鸡腿排，如果全家吃的话，焗全鸡就不能用平底锅了，而是要用深底的锅，且时间至少要焗20分钟左右。