暖唿唿酸辣汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

暖唿唿酸辣汤的窍门

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1、因为不吃鸭血,所以不使用鸭血丝。

2、酸辣汤通常是选用金针菇。家里没有,所以用杏鲍菇撕成丝代替。

3、喜爱重口味者,肉丝可以先以酱油、少许太白粉腌制10分钟。

4、有的人喜欢勾芡法。但我不想摄取多馀的热量,所以不勾芡。

5、老食谱都是用黑胡椒粉,但如今多使用白胡椒粉了,所以自由选用啰！