古早味菜脯蛋炒饭的窍门
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1、


2、 其实没有限定要用老菜脯,只是想说老菜脯比较香

3、 饭量胃比较小的女生只用一碗当然也是可以...

4、 因为老菜脯本身已经很咸,不需要再加盐,也怕加酱油会太咸,所以我用甜甜咸咸的荫油来增味
3. 另外为什么猪油很重要?
我想除了为这道只有蔬菜、蛋与饭的炒饭增加肉香味之外,
最重要的应该就是,菜脯+猪油=古早味吧 ^^

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