巧克力夹心球饼干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

巧克力夹心球饼干的窍门

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梅依旧

厨房小语：1、如果牛奶加完面无法成团，可适当调整用量，再加一点点。不要加很多，面团太软不好推。 2、我用的马卡龙专用的细杏仁粉，细到可以直接过筛的程度，如果你的杏仁粉颗粒粗，请和砂糖一起放入搅拌机或研磨机磨粉、过筛后一起加入，不然可能导致成品口感粗糙。该道食谱所使用的是美的智能品尚嵌入式烤箱，型号为ET1065PS-21SE，65L超大容量，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整烘焙时长。