小麦胚芽面包条的窍门
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春末夏初_Smile_等待花开_
1、揉面时间根据实际情况调整,各家面包机或手揉情况不一样;由于季节不同、面粉吸水性不同,水分也可以酌情增减。 2、发酵时间根据实际室内温度高低情况调整。 3、烤箱38升容量,烤架设置5层,烤制时间和温度请依据实际情况适当调整。 4、制作模具:阳晨suncity 中国红系列方烤盘。 5、喜欢软一点的,时间减少一点,喜欢脆一点的则延长一点时间;如果喜欢,可以刷一层鸡蛋液再烘烤。

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