绿豆镶莲藕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

绿豆镶莲藕的窍门

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1.绿豆﹑糯米先用水浸泡一小时，煮的时候可以很容易煮烂。
2.绿豆﹑糯米放莲藕孔的时候，要用筷子压实。
3.一定要用牙签把藕固定好，否则里面的绿豆和糯米会出来一部分的。
4.用高压锅至少一小时才可以把里面的绿豆煮烂，用一般的锅时间要更长。
5.喜欢咸味的，可以用盐代替冰糖的哦。