小猪吐司小窍门,美食技巧,好吃诀窍

做造型的面团不能太软，所以水量要稍放少一点点。这样，就不会因为太软而变形。
用面包机进行第一次发酵的时候，要在面团上盖一块温布，防止面团的表皮发干。
我所说的面团分成的小份，是我自已在做的过程中称量出来的，你也可以按自已的喜欢的分量来分，比如说眼晴想做小点，那面团就分小些，不是一成不变的，是可以变化的。
做好造型放入吐司模的时候，要注意放在中间，以免面团的发酵的过程中会歪到一边。
过程有些繁琐，要费些时间，要有心理准备噢！