意大利家常起司饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

意大利家常起司饼的窍门

82浏览 · 2收藏 · 82关注

1、面团儿可不必发酵太大，基础发酵膨胀一倍大即可制作，比较省时。

2、馅料里还可加一些蘑菇，口味还可随意调节，比萨酱可用可不用，不放番茄酱就是方便快捷的培根起司饼的一种制作方法。

3、盐和胡椒粉都可以不放，因为奶酪本身就带有一定的鲜味儿。

4、一次烘烤出成品也可以，但没有先烘坯后再烤的那样焦脆，如不喜欢吃脆饼，面皮可厚一些，用一次烘烤的方法即可。