天天菜谱
起司茄子镶肉的窍门
163
浏览 ·
41
收藏 ·
64
关注
自己爱用的并不是一般中秋烤肉的烤肉酱，而是朋友自制的清淡版烤肉酱，如果和我一样不喜欢吃太重口味，建议可以不要用一般市售烤肉酱，而是在炒肉和茄子时放入洋葱末一起拌炒，再以酱油、胡椒粉调味代替，味道会清爽很多喔！
起司茄子镶肉
一般
清淡
89
相关专题
茄子镶肉做法大全
菜谱：
6
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
米酒
烤箱烤
绞肉
家里
清淡
茄子肉
没有烤箱
窍门推荐
汤饭的窍门
做汤饭还有很多讲究呢，汤饭的汤要“宽”，就是面片不要煮太多，否则易稠，享受不到美味汤汁的滋味。有些人做汤饭，面揪多了，出锅时几乎成了揪片
阅读：
113
芝麻馒头的窍门
1、2、酵母粉3、4g（约1%中粉量）2.无铝泡打粉会产生更多气孔，馒头更松软，但多人试吃后觉得口感无异，可略。4、馒头盖锅发酵至约1.5倍大口感最佳。5、平底
阅读：
125
番茄蒜蓉金针菇的窍门
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；经常食用金
阅读：
48
红烧肉的窍门
1.焯制肉块时一定要冷水下锅，这样有利于里边的血水析出。2.刚开始煸炒肉块时一定要用小火快炒，火大了肉块容易炒糊了。3.老抽不要放多了，因为炒过糖色肉块已经上色
阅读：
120
小蜜蜂的窍门
南瓜泥过筛是为了让口感更好！面团要醒发好，用手指沾面粉不回缩即可！南瓜本身就带有水分，所以不用再加水揉成面团！做好的我是用油纸垫上比较方便，也可以用纱布，不过我
阅读：
134
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
12图
咖哩玫瑰
荐
配方:鸡蛋,蛋液,高筋面粉,高筋面粉
面包机,烤箱
8.5分
96人做过
8图
香辣下饭
配方:绞肉,韭菜花,豆鼓,柳丁
7.2分
102人做过
8图
花椰菜培根咸派
配方:鸡蛋,花椰菜,培根,松饼粉
烤箱
7.2分
88人做过
9图
纽约经典起司蛋糕
配方:酸奶,低筋面粉,细砂糖,消化饼
窍门
烤箱
7.5分
103人做过
5图
香椿酱拌鲜菇鸡柳
配方:鸡胸肉,海鲜菇,香椿酱,红辣椒
6.3分
70人做过
