天天菜谱
原味波士顿派的窍门
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1、
2、打发鲜奶油保持在低温较易打发
3、派完成后放冰箱冷藏6小时再享用,风味更佳
4、蛋白霜的糖量可依各人口味做增减,但勿减超过40g会影响蛋糕组织
5、每个烤箱的温度不一,请自行调整烘烤的时间,原则上只要竹籤插入拔起来没有面煳沾在上面就可以了
原味波士顿派
其它
一般
原味
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包含此做法的食谱
蛋糕
烤箱
蛋白霜
糖粉
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