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巧虎彩绘蛋糕卷的窍门
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grace的柔软时光
总结: 1.巧虎面团第一次烤得时候太久太硬了,结果最后卷的时候开裂了。 2.蛋糕个人觉得烤15分钟还是太嫩了,估计18分钟差不多。 3.打发
蛋白
的时候,最好加点香草精或者柠檬汁,否则蛋糕口感还是会有点蛋腥。 4.我也是第一次尝试做这个,如果有做的不对的地方,或者大家有更好地建议,欢迎大家批评指正和交流!谢谢!
巧虎彩绘蛋糕卷
烘焙
难
甜
2小时以上
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