天天菜谱
金蒜烧茄子的窍门
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金金小宝贝
小提示： 1.腌过的茄块，被挤出水后，不会吸太多的油，所以油不能倒太多。 2.由于本人不太喜欢酱油的味道，做菜很少用，喜欢的筒子们可以把
蚝油
换成酱油。 3.茄块已经被盐腌过，所以在回锅炒时一定注意盐的用量，最好尝一下味道，以免太咸。 4.蒜粒切的别太小，以免下锅炒糊。
金蒜烧茄子
烧
一般
咸鲜
30分钟-1小时
95
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