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猪脚姜的窍门
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晓晓爱吃饭
1.整个烹煮过程，全程不放一滴水，全部用醋 2.
猪脚
姜
是耐保存的食品，不需要放入冰箱。广东这边家里有产妇，都会提前备好一大锅，让产妇坐月子时慢慢吃 3.要吃的时候，吃多少装多少起来热。一个星期左右整锅加热一次，杀菌消毒，防止变质
猪脚姜
煮
酸
2,小,时,以,上
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猪脚做法大全
菜谱：
300
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猪脚姜的窍门
1、姜要在无油状态情况下炒至完全干水，这样煲出来的姜很清爽； 2、猪脚要焯水，过冷水，为了猪脚吃起来不油腻，也能减少血腥味； 3、在广州用来煲姜醋猪脚蛋的甜醋有
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猪脚姜的窍门
选猪脚时，可以是前脚，也可以是后脚。前脚全部都是皮，没有什么肉，后脚有皮也有肉。我喜欢吃肉所以这里用的是后脚。以前也用过前脚，用前脚熬的醋非常粘稠。我的甜醋是致
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猪脚姜的窍门
1、姜拍鬆更入味，姜最好去皮;2、熬好後浸泡時間越長，味道越好;3、吃完材料不夠，可再循環加料，喜歡雞蛋，可加多幾隻下去;4、每次吃之前要熬開再吃，不必放冰箱儲
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猪脚姜的窍门
1、甜醋可以自己调制，一般我们用海天的添丁甜醋，不用调味，直接使用。 2、做好的猪脚姜夏天可以常温存放一周，冬天可以存放一个月，保证不接触生水和其它污染。 3、
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猪脚姜醋的窍门
味道按自己口味调试，如果喜爱甜一点可以放点红糖一起煮，如果怕太甜可以加少量的清水一起煮。吃剩的鸡蛋姜醋不要扔掉。留起来，冬天可以常温保留很长时间，不需要放冰箱里
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猪脚姜醋蛋的窍门
醋和水的比例我这是按4:24碗甜醋2碗水口味喜好偏甜偏酸的可少加水口味喜偏淡的可多加水黄糖的份加一小块类似正方形那样也可以按个口味去放东西所有的份量都可以因人而
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