天天菜谱
家常主食----【鲜肉蒸饺】的窍门
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诗心
诗心片语： 1：饺子馅的肉以三肥七瘦的前腿肉为佳，有的人觉得四六的口感更好，我觉得油腻了一点，这可以依据自己喜好决定。 2：在拌肉馅的时候加了盐，所以
韭菜
要在开始包饺子的时候才放下去搅拌，以免出水导致肉馅不够粘绸。 3：蒸架上要抹一层薄油，以免蒸好以后饺子粘在上面。
家常主食----【鲜肉蒸饺】
蒸
一般
清淡
30分钟-1小时
49
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