无花果干甲鱼汤---滋补养颜汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

无花果干甲鱼汤---滋补养颜汤的窍门

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君梦深蓝

1、焯烫甲鱼时，时间要久些，这样可以更彻底的去除杂质和血水； 2、水要一次性加足，中间不要再加水； 3、煲制时先将甲鱼煲成8分熟，然后再加入无花果干和大枣煲制，这样各种精华都集中到汤里，而且最佳保持无花果干和大枣的原形，成品更美观； 4、盐一定要最后加，如果之前加会掌握不好味道，而且这道汤炖出来非常鲜美的，只需最后加少许盐调味即可。