天天菜谱
大米丰糕的窍门
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herrybye
1、米浆在微波炉里加热1分钟左右会凝固，所以加热时间不能太长，把稍微凝固的米浆与生米浆混合后不好搅拌，因为有块，放一会就好搅拌了。 2、关于糖的量要看您个人喜好，放太多了也不一定好，会影响发酵效果。 3、判断米浆是否发酵，可以用铲子翻起来看看是否有小气泡，如果充满了小气泡就发酵好了。
大米丰糕
蒸
一般
甜
10-30分钟
31
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菜谱：
300
热度：
138
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