荠菜笋尖猪肉饺小窍门,美食技巧,好吃诀窍

荠菜笋尖猪肉饺的窍门

59浏览 · 45收藏 · 72关注

飞雪飘絮

1，这次一斤面包了约53个饺子，其中最后有几个大了点，馅儿可包55个的。 2，煮水饺时，水里加一点点食盐不容易糊锅。 3，喜欢吃干饺子的，捞出放盘子，蘸食自己喜欢的调料就行。我喜欢汤饺，有紫菜的话可放一点，这次家里没有就没放。

荠菜笋尖猪肉饺

煮

一般

咸鲜

2小时以上

61

窍门推荐

#ACA烘焙明星大赛#薄脆底香肠披萨（免发酵饼底）的窍门

1. 不许发酵的饼底，做法更简单省时。但是加了黄油，烘烤后底部酥脆，又是另外一番味道。 2. 披萨的馅料可根据个人喜好，酌情增减，菠萝虾仁等搭配也是极好的。 3

阅读：89
麻辣三丁的窍门

我做这道菜没有放水，因为最后加了酱油、料酒，有些水分，主要是突出干香的感觉。如果喜欢湿滑的感觉一是肉调味的时候要另加鸡蛋清，二是最后用水淀粉勾芡。还有就是我

阅读：65
糖醋排骨的窍门

1、糖和醋一定要先化开，醋不能过多，可以先尝下汁的味道，醋过多会太酸影响口感。2、炒糖汁的时候一定要小火、快搅不要让它巴锅或者糊掉。3、煮排骨的时候一定要先放些

阅读：81
梅花蒸饺的窍门

最小的饺子----饺子宴中有一种太后菊花火锅珍珠饺，是饺子王国中最小的饺子。做此饺时一两面可擀出160多个饺子皮，个个薄如纸，小如一分钱硬币，然后包入馅料，再捏

阅读：113
秘制酱肘子的窍门

肘子制作其实简单，关键是处理时一定要处理干净，先用凉水煮能更好的去除肘子里的血污，这样做出的肘子没有腥味；猪毛不要用火烧，那只能烧去表层，根还是在猪皮里的；烹制

阅读：106
酱香盐焗鸡的窍门

我买的鸡不是很大，活鸡不足3斤，电压力锅10分钟已经熟透了，在鸡熟后锅中还有少许酱汁，可以淋在斩好的鸡上。盐焗鸡粉已经够咸了，所以不用再添加盐。

阅读：9

相关专题

窍门推荐

菜谱推荐

荠菜笋尖猪肉饺的窍门