吃了这碗鸡蛋羹小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

吃了这碗鸡蛋羹的窍门

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饭趣_

1.只有过滤才能得到细腻滑嫩的蛋羹。 2.碗上要蒙上保鲜膜，并扎几个小眼，上锅蒸。“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面；“小眼”为了透气。 3.具体火候和时间要根据自家的灶炉，多试几次就可以掌握。 4.吃时可以加点酱油和香油调味。

吃了这碗鸡蛋羹

蒸

简单

奶香

10分钟以内

96

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