天天菜谱
柠檬香抹茶蜜豆瑞士卷的窍门
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Eva小佳的厨房
1.
抹茶
要用热水先拌匀，不然容易拌不均匀，使蛋糕卷有抹茶粉颗粒。 2.
蛋黄
糊在做好后可以过滤一遍，以去除颗粒，达到更细腻的状态。 3. 使用的是五十铃抹茶粉，烘烤出的蛋糕卷颜色非常漂亮。抹茶和红豆，天生是绝配，蛋糕卷的口感很赞。 4. 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。 5.由于模板的关系，
蛋白
霜还有夹馅部分都放在了辅料，请查看食谱时要看好哦！
柠檬香抹茶蜜豆瑞士卷
烤
一般
奶香
10-30分钟
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