天天菜谱
晶莹剔透别样的【水晶汤圆】的窍门
159
浏览 ·
69
收藏 ·
6
关注
康妮chen
1西米又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。 2 加入西米粉的水量要逐渐添加，把西米粉揉成面团。 3 馅料可以用紫薯，栗子蓉等等喜好的馅料，我家小孩特别喜欢红豆沙，又要求和面团差不多颜色的馅料，所以做了两种馅料。
晶莹剔透别样的【水晶汤圆】
煮
一般
甜
30分钟-1小时
35
窍门推荐
红豆馅芝麻饼的窍门
和面时不要太软，要不然团子容易塌。掌握油的适度；油锅冒小气泡时放入一个团子试试，当放入的团子伴随呲呲的响声有丰富的气泡，说明此时的油温正合适，用筷子一一夹入，积
阅读：
112
卤水鸭胗的窍门
1．鸭胗即鸭肫，是鸭子的胃囊，所以里面的油质和黄白色内膜一定要去除干净，也可以用鸡胗代替；2．家中如备有 老卤水 最好，每次使用老卤水时都要添加一定量的香料和调
阅读：
91
炒青木瓜的窍门
一：酱油不可以多哦，只是提鲜作用。二:肥肉也可以换五花肉。三：肥肉爆出来多余的油捞出，以免过多的油影响口味。四:分量因人数改变，我们两个人吃所以一半青木瓜就够了
阅读：
86
薏米红豆粥的窍门
煮粥过程需要人随时在搅拌，翻动或者暂时关火，防止火势过猛，水溢出盖子。煮粥的水要随时加，以免放置粥的过程中干锅。砂锅保温性能良好，阴雨天可以喝很久暖暖的粥都不会
阅读：
97
蒸腊味萝卜糕的窍门
-萝卜糕与粘米粉的比例以个人口感放多放少，少放粉多萝卜味道更香。-白胡椒粉放多些味道更好。还是以个人口味调配。-腊肠，腊肉和虾米本身有调味再加少许盐，胡辣粉和鸡
阅读：
120
桃胶雪莲子银耳羹的窍门
3、荔枝是我国有代表性的著名南方水果。荔枝所含的天然葡萄糖特别多，如糯米糍、桂味之类上好品种葡萄糖含量高达66%以上。天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液
阅读：
24
菜谱推荐
7图
自制香滑奶茶
配方:黑白淡奶,红茶,白砂糖
窍门
10分钟以内
6.3分
62人做过
9图
虾潺煮年糕
配方:虾潺,年糕片,香葱,料酒
10分钟以内
7.0分
15人做过
10图
生肖饽饽
配方:面粉,酵母,黄色素,红色素
2小时以上
7.4分
5人做过
9图
炼乳饼干
配方:植物油,低筋面粉,炼乳,糖粉
30分钟-1小时
7.0分
70人做过
11图
果味蛋饼（健康早餐）
荐
配方:鸡蛋,火腿肠,食用油,苹果
10分钟以内
8.0分
48人做过
