手把手教你做湖南老家的剁辣椒小窍门,美食技巧,好吃诀窍

手把手教你做湖南老家的剁辣椒的窍门

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炒荤菜的时候放入一勺子，开胃极了，夏天没胃口，来点辣椒酱吧。市面上卖的剁辣椒，我总感觉食材不新鲜，曾经亲眼看到做剁辣椒的人在超市挑选打特价的腐烂的辣椒。自己做起来其实很简单哦，操作的过程中注意一点：每一个环节都保持不展水，做出来的剁辣椒可以保存很久呢。