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电饭煲抹茶花蛋糕的窍门
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老方小雨
1、在拌蛋糕糊的过程中：不要打圈搅拌，而是要用翻拌或切拌的方法，拌均即可 2、蛋清中：没有柠檬汁时，可用
白醋
替代 3、电饭煲内胆：装入蛋糕前应刷油预热5分钟左右 4、用电饭煲烤制蛋糕时：启动煮饭程序，当跳至保温状态时，再启动一次煮饭程序，后直接保温40分钟左右即可 5、时间到，取出直接倒扣即可出锅，因为事先刷油，所以脱模非常方便
电饭煲抹茶花蛋糕
烘焙
难
奶香
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