【青椒培根披萨】的窍门
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quenny
1. 披萨面团不需使用高筋粉,用家里的普通面粉就可以了; 2. 面包机揉面,可以揉加倍分量的面粉,发酵好之后取一半来做这次的披萨,其他的擀片冷冻保存,下一次就可以直接使用了; 3. 这个分量做出来的两个披萨,每个大概有6寸大小; 4. 青椒等带有水分的蔬菜需要先煸炒一下,这样烤好的披萨效果才好,不然水分大了里面不容易熟;

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