蛤蜊白萝卜汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蛤蜊白萝卜汤的窍门

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斯佳丽WH

1. 蛤蜊放入清水中养，放入几滴油，中途换几次水； 2. 煮蛤蜊要用冷水，大火煮开，待到蛤蜊张口后一个一个捞出来；3. 蛤蜊汤作为高汤倒入里面煮白萝卜，注意要滤去里面的杂质； 4. 萝卜汤煮好后调味，再放入刚煮好的蛤蜊进去再煮一分钟即可。

蛤蜊白萝卜汤

煮

一般

咸鲜

10-30分钟

44

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