天天菜谱
上班族最爱——干贝烧白玉萝卜的窍门
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行不改名
1、萝卜和
干贝
都弄成丝状，目的是为了食物熟得快点，切片也可以，但是烧的时间更长 2、
料酒
，
醋
和
生抽
都要少放，小半勺就够了，目的是为了除掉干贝的腥味，因为干贝之前没有蒸过，放多了会影响菜品的色泽和口感 3、干贝最好早晨上班时泡着，下班回来后就泡好了，可以直接入锅，对于上班族来说，这是没办法的办法哦，香菇木耳之类的干货都可以用这种方法 4、家里没
香肠
的，也可以不用放，就干贝和萝卜烧着也很鲜了
上班族最爱——干贝烧白玉萝卜
烧
简单
清淡
10分钟以内
63
包含此做法的食谱
砂锅
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