天天菜谱
孜然牛肉干的窍门
67
浏览 ·
64
收藏 ·
32
关注
尚食之文
1、 切
牛肉
时逆着纤维横切，且用刀背再轻剁，这样可以让牛肉口感软烂些，如果喜欢干硬些的口感可以省略。 2、 腌制时间越长越入味，可以放在阴凉处多腌段时间。 3、 翻炒时间45分钟可以炒到干爽，此时牛肉干虽然干爽但肉质不很硬，喜欢干硬的可以延长翻炒时间或在程序结束后再选择翻炒功能，再设定一些时间炒至想要的程度。
孜然牛肉干
烤
一般
咸鲜
2小时以上
62
相关专题
孜然牛肉干做法大全
菜谱：
23
热度：
72
介绍
图片
做法
相关窍门
自制风干孜然牛肉干的窍门
电饭煲煮好后，如果仍然还有多的汁液，建议再放锅里炒干收汁即可。 不适合再按电饭煲，饭煲未散热，不能连续使用哦。 我比较要吃辣，小朋友不吃辣，中合大家的口味，放
阅读：
7
孜然咖喱牛肉干的窍门
1.我用的红酒是从宜家买的瑞典红酒，里面含有丁香和焦糖色，如果使用同款红酒，可以省略老抽和丁香。以免味道过重，颜色过深。2.牛肉建议选择纯瘦，少筋的，这样比较好
阅读：
106
窍门推荐
西红柿烧茄子的窍门
1.做这道菜，用长条茄子会比圆茄子更好吃。西红柿则要选择又大又红，汤汁多的那种。 2.茄子是一种比较吸油的蔬菜，要想炒的好吃，也比较费油。用盐腌制茄子，可以有效
阅读：
98
【凉拌菠萝土豆丁】的窍门
1. 挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就
阅读：
76
高颜值的美酒---杨梅酒的窍门
原料：杨梅500克 白酒500克 冰糖300克 1、杨梅可以用盐水泡洗，但一定要晾干水分，感觉有点麻烦，我就用白酒洗了，洗完后可以直接用。 2、比例并不是要求很
阅读：
28
烤鹌鹑蛋的窍门
小贴士：1、烘烤前在模具上抹一层油，这样烤好的蛋一点都不沾，很容易脱模具，而且烤出的蛋很香。2、我的模具是16连模的模具，可以烤鸡蛋仔，章鱼小丸子的模具也能用。
阅读：
94
南瓜荸荠小米粥的窍门
1、小米、荸荠、南瓜三种食材的量根据自己喜欢的口味随意搭配，煮的时候不要一起全部下锅，三种食材煮熟所需的时间不同，分次下锅煮出来的粥口感更佳； 2、煮小粥一定要
阅读：
34
清蒸鸡的窍门
鸡，不能太肥，不能太大，不能冰冻。\n沙姜，必不可少，这里最关键的味道便是沙姜。\n开始蒸的时候可以用叉子在里身上扎几下，便于蒸的时候入味。\n调小青橘蘸料的时
阅读：
48
菜谱推荐
8图
之孜然牛肉干
配方:牛肉,卤料包,干辣椒
6.9分
40人做过
15图
孜然味麻辣牛肉干
荐
配方:卤牛肉,辣椒粉,鸡精,白芝麻
窍门
10分钟以内
9.2分
231人做过
8图
自制风干孜然牛肉干
配方:纯牛肉,生姜,八角,香叶
窍门
30分钟-1小时
7.2分
7人做过
4图
烤箱版孜然牛肉干
配方:牛肉,酱油,蚝油,五香粉
5.6分
30人做过
7图
孜然五香牛肉干
配方:瘦牛肉,料酒,酱油,辣椒粉
烤箱
7.1分
102人做过
9图
[奥尔良烤翅]---自制洋快餐厅极受欢迎的美味小吃
配方:鸡翅
窍门
30分钟-1小时
7.0分
28人做过
12图
腐竹烧木耳
配方:腐竹,姜片,蒜苗,生抽
窍门
2小时以上
7.9分
60人做过
10图
香菇炖鸡
配方:柴鸡,葱段,姜片,生抽
窍门
30分钟-1小时
7.4分
23人做过
13图
蒜薹千张结
荐
配方:千张结,蒜薹,生抽,白糖
10-30分钟
8.4分
52人做过
13图
萝卜牛筋汤
荐
配方:牛筋,萝卜,生抽,鸡精
10-30分钟
8.4分
59人做过
![[奥尔良烤翅]---自制洋快餐厅极受欢迎的美味小吃](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20200326/8bce6fa4-6f13-11ea-9d1a-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
