天天菜谱
枸杞冰糖燕窝的窍门
84
浏览 ·
68
收藏 ·
1
关注
小森的妈妈
小秘诀哈哈： 1：清炖或只用
枸杞
炖，
燕窝
会吸水膨胀得更充分，口感软滑； 2：一开始就加
冰糖
炖，燕窝容易化水； 3：加红枣或者非纯净水非软水炖，燕窝吸水膨胀率低，还会有白沫； 4：用牛奶或豆浆炖，燕窝不会膨胀，口感爽滑； 5：炖煮时间越短，口感越爽，反之，越软；
枸杞冰糖燕窝
炖
简单
甜
30分钟-1小时
74
相关专题
冰糖枸杞燕窝做法大全
菜谱：
27
热度：
0
做法
窍门推荐
风味寿司的窍门
1.米饭要是热的才更容易操作，不喜欢用白醋6拌匀，就用原味的即可2.铺米饭时要压紧，各种材料不要太满，四周留出距离，否则一卷材料会被挤出来3.我是儿子不喜欢沙拉
阅读：
106
酱油土豆炒饭的窍门
1、米饭，我个人觉得还是用有嚼劲儿的米炒出来更好吃些（蒸米饭的时候，我会加几滴食用油，不仅能提亮色泽，貌似还能让米饭更香，(*^__^*) 嘻嘻…
阅读：
133
日式烧果子的窍门
1、菜谱的步骤图很多，其实过程非常简单，好看与否就看创造力了。2、画眼睛、翅膀的方式很多，高级的有用色素，更高级的有用烙铁（我是平民呀。。。-_-#）3、真的要
阅读：
182
醋溜白菜的窍门
陈醋一定后加，否则炒几下就会挥发了，如果喜欢吃辣可以加入红辣椒，味道也是超赞的！整个过程要用猛火，否则会出水的，影响美观。
阅读：
33
好吃不过饺子----韭黄虾仁蒸饺的窍门
1、虾可以再多，口感会更好，但剥虾壳去虾线真的是一个很累的工作，我家小熊的手都被弄了好些小口子呢，好可怜。剥虾壳的方法是先把买来的虾放到冰箱冷冻一段时间，等虾稍
阅读：
6
元贝沙拉的窍门
1、新鲜的元贝不需要太多的调味品，用少量盐、黑胡椒碎即可； 2、煎元贝时用大火，两面金黄就可以了，时间不能太长； 3、制作沙拉酱汁时用搅拌器搅打到乳化。
阅读：
35
菜谱推荐
17图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菊花豆沙包
荐
配方:高粉,牛奶,鸡蛋液,白糖
2小时以上
9.5分
91人做过
14图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓奶酪蛋糕
荐
配方:奶酪,牛奶,黄油,鸡蛋
窍门
2小时以上
9.1分
93人做过
7图
鲜椒手撕杏鲍菇【GOURMETmaxx西餐厨师机版】
配方:杏鲍菇,鲜椒,青椒,酱油
10-30分钟
6.6分
25人做过
17图
糯米烧麦
荐
配方:圆糯米,馄饨皮,青豆,培根
2小时以上
9.7分
44人做过
18图
#第四届烘焙大赛既是爱吃节#清凉手拉小面
荐
配方:高筋粉,食用盐,清水
窍门
2小时以上
9.4分
65人做过
