马蹄凤爪炖海螺小窍门,美食技巧,好吃诀窍

马蹄凤爪炖海螺的窍门

80浏览 · 6收藏 · 89关注

君梦深蓝

1、三种食材的成熟度不一样，先将鸡爪炖制软烂，再放入海螺炖制，最后放马蹄炖制； 2、海螺也可以蒸熟后取肉再炖制，但鲜味不如生的螺肉美味； 3、这道菜中间不需要调味，咸淡口感不好掌握，汤炖的最后10分钟时再调味即可。

马蹄凤爪炖海螺

煲

难

咸鲜

2小时以上

48

窍门推荐

酸菜鱼的窍门

1.做酸菜鱼，鲤鱼、草鱼、黑鱼均可。家中老爸海钓的鲈鱼太多了吃不了，所以这次用的鲈鱼。 2.酸菜本身就挺咸的，鱼汤可放盐也可不放盐，根据口味定。 3.如果去市场

阅读：97
鲜虾蛋卷的窍门

1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、虾与部

阅读：105
飞速酸豇豆的窍门

所有食材在处理过程中尽量避免与生水的接触。这种方法适合想吃泡菜，但又不想弄个大缸的，随做随吃。用同样的方法还可还可以做出大白菜、卷心菜、胡萝卜、辣椒，适合做泡菜

阅读：134
心肺病人的佳音---萝卜枸杞杏仁猪肺汤的窍门

白萝卜：生吃促消化熟吃补气顺气胡萝卜：生吃养血熟吃补肾青萝卜：健脾祛痰水萝卜（红皮）：利尿消食萝卜适合晚上吃民谚说“晚吃萝卜早吃姜，不劳

阅读：90
宝宝辅食-夏季辅食可别少了它,不仅让宝宝胃口大开,还能提高免的窍门

关于操作：这道食谱，没有太多重点需要特别嘱咐的，姐妹们记得，煮玉米汁的时候一定要转成小火，并且随时用勺子搅拌一下，要不然玉米汁会沉淀导致糊底。关于喂食：菌菇一定

阅读：934
食补排骨汤（手术后愈合伤口）的窍门

这道菜主要是针对家里有手术后的人准备的，如果多熬一会儿可能效果更好，反正我妈喝了说很好，完全把医生说的多吃的东西都放进去了。

阅读：89

窍门推荐

菜谱推荐

马蹄凤爪炖海螺的窍门