萝卜羊肉汤的窍门
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爱吃鱼de小肥肥
1、羊肉经过焯水、过冷、炒干、慢炖这样的过程,可以使做出来的羊肉没有什么臊味; 2、羊肉中也可加入当归或甘蔗,这样可以帮助更好地去除臊味; 3、因为使用的是高压锅,所以煲羊肉汤的时间无需太长,如果是普通的锅,则需适量延长煲煮的时间。

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