天天菜谱
家常蒜子烧鱼块的窍门
114
浏览 ·
71
收藏 ·
92
关注
大炒勺
此菜特点；颜色金红、蒜香浓郁、肉香滑嫩、咸鲜微甜。 温馨提示； 1、炸蒜时要凉油下锅微火慢炸，使
大蒜
的香气充分挥发出来。 2、炸鱼的油温要适当高一些，鱼块下锅先不要搅动，待其定型后在翻动，炸至金黄便可捞出。 3、烧鱼时要焖透才会入味。按此法还可以制作蒜子烧白鳝。 大炒勺的这款私家菜“家常蒜子烧鱼块”就做好了。肉香滑嫩味道浓郁非常好吃，供朋友们参考！
家常蒜子烧鱼块
烧
简单
咸鲜
10-30分钟
42
相关专题
蒜子鱼块做法大全
菜谱：
4
热度：
0
做法
窍门推荐
【干煸土豆片】的窍门
1、土豆片切好后要浸泡在冷水里，要不然会变黑。 2、炸制土豆片时候一下不要全部都放入，太多的话油温会迅速下降，要分两次或三次炸比较合适。 3、炸好的土豆片二次再
阅读：
63
干锅手撕平包菜的窍门
1、本身已经有挺多调味料的了，不需要加葱花了，否则就掩盖了菜本身的味道了2、五花肉可以冻硬了再切，容易切成均匀的薄片3、我就放了一个新鲜红辣椒圈，喜欢吃辣的可以
阅读：
115
[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包的窍门
1、酸菜是弟妹奶奶做的，没有盐的那种，真是很香。如果是腌了盐的酸菜，只能等肉泥加好盐之后在拌一起了。 2、经过腌，炒过后的苦瓜真的一点也不苦了，一向挑剔的女儿连
阅读：
61
五香茶叶蛋的窍门
1、灵的叨叨：2、水位必须要盖过鸡蛋才能完全浸透。最好焖5个小时候以上。可以晚上做第二天吃。非常的香而且很入味。3、煮鸡蛋的时候最好冷水下锅，否则鸡蛋容易爆裂。
阅读：
89
肥嫩鲜美--白斩鸡的窍门
1、白斩，是保持原汁原味最有效也是最为简便的一种烹饪方法，适合家庭采用。传统的有白切羊肉、白斩鸡等。尤以白斩鸡名闻遐迩。传白斩鸡起于清代的民间酒店，后广为流传，
阅读：
41
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊； 2、红薯缺少蛋白质和脂质，因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样才不会营养失衡。
阅读：
45
菜谱推荐
14图
家常红烧鱼块
荐
配方:草鱼,青椒,红椒,葱姜蒜
窍门
9分
115人做过
7图
家常红烧鱼块
配方:草鱼,十三香,肉味王,生抽
窍门
30分钟-1小时
6.6分
43人做过
8图
家常红烧鱼块
配方:鲤鱼,辣椒
10-30分钟
6.6分
50人做过
6图
家常红烧鱼块
配方:草鱼,姜葱,豆瓣酱
6.4分
181人做过
7图
家常红烧鱼块
配方:花鲢,青椒,红椒,生抽
6.8分
82人做过
14图
鸡块焖香菇
荐
配方:大鸡腿,鲜香菇,大葱,黄酒
窍门
30分钟-1小时
9.2分
26人做过
7图
辣炒茭白
配方:嫩茭白,鸡精,青辣椒,红辣椒
10分钟以内
6.5分
96人做过
13图
红烧丸子
荐
配方:猪肉馅,鹌鹑蛋,料酒,酱油
30分钟-1小时
8.6分
51人做过
13图
六一儿童节----笑脸棒棒糖
荐
配方:面粉,小紫薯,细沙糖,发酵粉
2小时以上
8.5分
94人做过
10图
辣椒炒香干
配方:香干,辣椒,芹菜,生抽
窍门
10分钟以内
7.7分
61人做过
![[苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20200324/a1d12b34-6d24-11ea-b36b-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
