凉拌春笋尖的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1. 春笋外面的表皮不要全部去除掉,嫩嫩的皮儿也是很好吃的哟;2. 煮十分钟后,再凉水中浸泡,可有效去除掉多余的草酸及涩味;3. 调料可以根据个人口味随意增减,如果没有辣豆豉,放些老干妈也是不错的;4. 将青蒜换成胡萝卜也是不错的搭配哟。

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