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【川菜】干煸四季豆的窍门
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厮守到老。
在干煸时，火候要小心掌握，不要将四季豆烧焦了！ 四季豆不仅不易熟，在其未熟透时还身具毒素，一疏忽大意就让吃的人身中“百步断肠散”，还是不带解药的那种。 所以一定要熟透才可食用 干煸四季豆一定要多放油，要不然四季豆熟不了，蓄水就不叫干煸了。
【川菜】干煸四季豆
爆
简单
辣
10-30分钟
94
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菜谱：
300
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109
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