杏仁冰淇淋奶油饼干的窍门
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甜心美好时光
1、此配方含糖含油量比较高,做好的饼干在烤盘上还是会黏住,建议不沾烤盘也垫一张油纸方便拿取 2、黄油一定要软化到位,制作过程使用的都是手动打蛋器,无需过度打发 3、杏仁冰淇淋奶油中舍去了香草精,如想增加香味,可在合理范围内添加2g 4、饼干底直接也可以用无盐黄油,配方中增加1-2g盐

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