【蛋白的好去处】蛋白脆薄饼的窍门
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老杨的厨房
1,因为饼干烤制中会往外扩散,所以饼干和饼干之间要留空隙。 2,烤制的时候,不要着急,看到边缘烤黄了,中间微黄,才酥脆的。要是没烤透就不会中间也酥脆了。, 3,有朋友也许会觉得我这面糊很稀,但是我黄油放的少,若是稠的话,就淌不开了!所以不要擅自加面粉。除非你要吃厚饼。

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