立体酸奶芝士蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

立体酸奶芝士蛋糕的窍门

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cicicake

1、酸奶个人认为芦荟味是比较好清新的，如果用原味的请对自己的用料负责哦，不好吃别怪别人哦！ 2、这个方子我冻一夜，脱模之后再被拿走，盒装在空调房三小时，表面不流水而且芯仍然略硬，所以配方是关键，冻透是重点。 3、装盒时，用甘纳许涂在底托上粘住小熊，底托空白处再画几个大大小小的心形，这样就不会显得那么突然。 4、夹心部分可以搀一点自制的果酱非常好吃，千万不能用新鲜水果！ 5、做好的芝士糊如果稀，流动性大的尽量画一个颜色的衣服，或者做成竖条纹的毛衣，千万别横条纹，会哭死！