东北菜酸菜猪肉炖粉条小窍门,美食技巧,好吃诀窍

东北菜酸菜猪肉炖粉条的窍门

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大海微澜

1、酸菜炖的时间越长越入味，猪肉最好选择带皮的五花肉，我今天用的是后鞧肉，所以要腌制一下，避免肉质口感不好。 2、粉条最好是土豆粉，口感特别好。炖菜的时间长短根据粉条质量而定，耐煮粉条要长一点，注意观察别煮过了，碎了就不好吃啦。

东北菜酸菜猪肉炖粉条

炖

一般

酸

10分钟以内

24

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