天天菜谱
【鲁菜】——胶东喜饼的窍门
151
浏览 ·
90
收藏 ·
86
关注
俊良老妈
1、面团以饺子面软硬为宜。 2、传统的不加水份，灯芯绒姐姐这个方子，是为了加快发酵，我们现在基本做的量少，随吃随做，所以用少许清水化开发酵粉即可。 3、一定要小火，盖盖子，慢慢煎至金黄色，厚底平底锅，不然易糊不易熟。 4、滚边时另起一锅，几个饼一起，带厚手套，不然烫手。
【鲁菜】——胶东喜饼
煎
简单
甜
2小时以上
18
相关专题
胶东喜饼做法大全
菜谱：
15
热度：
0
图片
做法
窍门推荐
营养香甜无腥味—胡萝卜烧羊排的窍门
1. 适宜体虚胃寒者； 2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用； 3、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。 4、如
阅读：
8
紫薯蛋黄桃山月饼的窍门
1. 不论是馅料还是桃山皮，在使用之前都需要经过充分的揉捏，这样会使其具有更好的延展性，包的时候更容易操作； 2. 这里我用的是50g月饼模，一般情况下桃山月饼
阅读：
49
巧克力豆乳酪小蛋糕的窍门
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。
阅读：
106
烤肉铺干---长帝行业首款3.5版CKTF-32GS烤箱的窍门
*.猪肉要剁的很烂，比包饺子还要细腻的。 *.肉糜要尽量擀均匀，不然烤的有点受热不均匀烤的肉片会颜色深浅不一样。、 *.喜欢吃辣的可以，用辣椒粉和白酒（我考
阅读：
29
日式炸猪排的窍门
1、猪排不要炸太久否则会太老太柴，厚1.5cm大约炸4分钟左右就好，夹起后沥油静置时馀温会将肉闷熟，等3.4分钟再切，不要炸好就马上切2、猪排也可依个人喜好，沾
阅读：
89
奶香糯米紫薯卷的窍门
1、在拌糯米面的时候要从稠到稀，这样就不会有面疙瘩。加少许油是为了蒸好后便于取出； 2、紫薯蒸好要趁热剥掉皮，不然会不好剥掉。剥紫薯皮时小心烫伤； 3、擀糯米皮
阅读：
18
菜谱推荐
16图
豆蓉卷面包
荐
配方:高粉,酵母,牛油,豆蓉
2小时以上
9.6分
30人做过
14图
【粤菜】：流沙包
荐
配方:面粉,白糖,胡萝卜,清水
2小时以上
9.2分
77人做过
6图
脆炸包菜
配方:包菜叶,面粉,玉米粉,辣椒粉
窍门
10-30分钟
6.1分
33人做过
10图
火腿蛋卷
配方:鸡蛋,烤火腿肠,面粉,清水
10分钟以内
7.4分
82人做过
9图
过水鱼
配方:清波,豆瓣酱,干辣椒,大蒜
窍门
10分钟以内
7.6分
26人做过
