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香菇滑鸡煲仔饭的窍门
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小美小猪
制作过程中需要特别注意下面几点： 1.泡发后的干
香菇
比鲜香菇的味道更浓郁，但干香菇一定要清洗干净。 2.
鸡腿
可以用鸡翅等部位替代，但鸭肉不适合，比较老，不宜熟。 3.青菜可以是油菜、菠菜、
菜心
、西兰花等绿叶菜。 4.用砂锅焖的饭最香，可选用浅一些的砂锅。 更多餐饮美食请到我的博客：http://sjzzscy.blog.com/
香菇滑鸡煲仔饭
煲
一般
咸鲜
2小时以上
84
相关专题
香菇滑鸡煲仔饭做法大全
菜谱：
12
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0
图片
做法
包含此做法的食谱
生鲜
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【广东】香菇滑鸡煲仔饭的窍门
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