天天菜谱
春日里的小清新：百香果磅蛋糕的窍门
135
浏览 ·
47
收藏 ·
15
关注
风清云淡的小雪
模具：贝印磅蛋糕模具20*8cm 1个量 不沾模具可以不垫油纸，我个人的习惯是要垫油纸，方便最后脱模。 黄油我用总统的发酵黄油，感觉不错，风味浓郁。保证能熟练打发黄油的情况下，
泡打粉
可以不加哦
百香果
30克大约就是一枚果子的量，不需要再加多，量大了容易烤出来太软太湿。
低筋面粉
我用的是富泽商店的低粉，更细腻烤磅蛋糕或者是全蛋海绵蛋糕都是首选哦。
春日里的小清新：百香果磅蛋糕
烘焙
一般
奶香
30分钟-1小时
10
窍门推荐
斑马线蛋糕卷(超详细版)的窍门
1.此配方中加了巧克力酱，所以在操作的过程手法要快，因为加了巧克力酱的蛋糕卷消泡的速度会比较快 2.在混合巧克力酱跟可可粉的时候如果不好混合那么就得隔着热水来混
阅读：
50
糖汁雪耳梨饼的窍门
贴心提示：面粉的用量根据梨水分的多少适当增减，面饼稍微软一些为好。梨饼炸好后，可以直接浇汁，省略蒸的步骤，口感比较蓬松。蒸一下可以使梨内的营养与面粉更好的融合，
阅读：
109
秋葵香肠豆腐羹的窍门
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增
阅读：
62
天然苹果果胶的窍门
1.使用苹果果胶时可预先加热成液体状态使用，才不会拖长果酱的熬煮时间； 2.苹果果皮蕴藏果胶质，所以带果皮一起熬煮能煮出更多的胶质。有些水果的果胶含量少，份量就
阅读：
430
薄荷鸡蛋饼的窍门
如何煎至蛋饼不会碎的小窍门：1·面糊加入清水后鸡蛋面糊要多搅打一下，使其上劲这样煎出来的蛋饼口感柔韧好吃。2·煎蛋饼要先用大火把锅烧
阅读：
113
炼奶棉花蛋糕的窍门
这是第二次做的，第一次做的时候忘记了加炼奶，蛋白也打发到了干性发泡状态，温度一直160度，结果最后裂开了一个大口子；所以这一次做的时候做了些相应的调整，效果还不
阅读：
952
菜谱推荐
15图
樱花和果子
荐
配方:红梗米粉,砂糖,豆沙馅,熟糯米粉
窍门
30分钟-1小时
9.1分
39人做过
13图
红梗米糯米糍
荐
配方:红梗米粉,砂糖,豆沙馅,盐渍樱花
窍门
30分钟-1小时
8.4分
61人做过
9图
糯米蒸蛋
配方:糯米,腊肉,火腿,酱油
2小时以上
7.2分
89人做过
13图
咖喱饭团之小萌兔
荐
配方:虾仁,西兰花,玉米粒,番茄
窍门
10-30分钟
8.7分
28人做过
13图
咖喱饭团之熊猫乐园
荐
配方:鸡胸肉,西兰花,土豆,胡萝卜
窍门
30分钟-1小时
8.8分
51人做过
