#ACA烘焙明星大赛#适合小宝宝的超简单蓬松无添加小饼——蛋黄小饼的窍门
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happy985
1、假如你家的微波炉有烘焙功能,不防可以试试,我想应该也是可以的吧,这款小饼干,本来也是低温烘焙成的。 2、这款小饼干大人吃到口里只有很少的一点点的甜味,如果想减少糖的用量也是可以的,建议不要减少。 3、面粉就用的家里的普通面粉,有低精面粉的用低精面粉更好。 4、蛋黄的打发程度,直接关系到小饼干的蓬松,一定要打至蛋黄颜色发白成浓稠状。 5、这个量刚好可以烤两烤盘。

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